Intitulé de la fonction :
Responsable de la préparation d’un événement (en terme de personnel et de logistique) et de la mise en œuvre des services demandés par le client.
Missions :
– Préparer l’événement avec le coordinateur et/ou le client, constituer son équipe
– Entretenir une relation souple et pro-active à l’égard du client
– Diriger l’événement pour assurer la réalisation des services demandés par le client
– Diriger les équipes de façon à les rendre capables de prises d’initiatives pertinentes
– Transmettre les valeurs que la Tricoterie porte à travers votre comportement relationnel (faire preuve de chaleur humaine, d’écoute, d’empathie) et vos pratiques de terrain.
Expériences demandées :
– Grande expérience horeca
– Expérience dans le management d’équipe
Qualité requises :
– Partager les valeurs qui animent la Tricoterie
– ponctualité
– leadership
– rigueur, organisation personnelle
– Avoir un sens aigu du service au client
– Avoir un bon sens commercial
– intérêt et créativité pour la gastronomie (le gôut et la présentation)
– intérêt et créativité pour les boissons (service, goût et préparations coktails, café)
– idéalement être bilingue (FR NL)
Compétences comportementales :
– Etre dynamique et très pro actif, capable d’anticiper
– Etre capable de collaborer
– Faire preuve d’une attitude franche, affirmée vis-à- vis des équipes et des clients
– Etre capable de former et de déléguer
– Savoir se remettre en question
– Etre à l’écoute
– Savoir respecter et faire respecter des consignes
– Faire de preuve d’un sens commercial pour vendre/valoriser nos produits (boissons, nourriture et services)
Compétences techniques* :
– Etre à l’aise avec l’utilisation des e-mails, de google drive, des nouvelles technologies de communication en général.
– savoir utiliser correctement le CRM (entre autres pour l’encodage des équipes et du rapport)
– savoir utiliser la caisse
– savoir utiliser et entretenir les machines (lave verre, machine à café, lave vaisselle, etc.)
– savoir utiliser le matériel audio-visuel de base des salles
Horaire de travail et type de contrat :
La préparation de tout événement se fait durant les heures de bureau.
La présence sur un événement peut avoir lieu en dehors des heures de bureau.
Nous proposons un contrat free-lance.
Cv et lettre de motivation à envoyer : joelle (at) tricoterie.be,
merci !!