Intitulé de la fonction :
Responsable de la préparation d’un événement (en terme de personnel et de logistique) et de la mise en œuvre des services demandés par le client.
Missions :
Préparer l’événement avec le coordinateur et/ou le client, constituer son équipe
Entretenir une relation souple et pro-active à l’égard du client
Diriger l’événement pour assurer la réalisation des services demandés par le client
Diriger les équipes de façon à les rendre capables de prises d’initiatives pertinentes
Transmettre les valeurs que la Tricoterie porte à travers votre comportement relationnel (faire preuve de chaleur humaine, d’écoute, d’empathie) et vos pratiques de terrain.
Expériences demandées :
Grande expérience horeca
Expérience dans le management d’équipe
Qualité requises :
Partager les valeurs qui animent la Tricoterie
ponctualité
leadership
rigueur, organisation personnelle
Avoir un sens aigu du service au client
Avoir un bon sens commercial
intérêt et créativité pour la gastronomie (le gôut et la présentation)
intérêt et créativité pour les boissons (service, goût et préparations coktails, café)
idéalement être bilingue (FR NL)
Compétences comportementales :
Etre dynamique et très pro actif, capable d’anticiper
Etre capable de collaborer
Faire preuve d’une attitude franche, affirmée vis-à- vis des équipes et des clients
Etre capable de former et de déléguer
Savoir se remettre en question
Etre à l’écoute
Savoir respecter et faire respecter des consignes
Faire de preuve d’un sens commercial pour vendre/valoriser nos produits (boissons, nourriture et services)
Compétences techniques* :
Etre à l’aise avec l’utilisation des e-mails, de google drive, des nouvelles technologies de communication en général.
savoir utiliser correctement le CRM (entre autres pour l’encodage des équipes et du rapport)
savoir utiliser la caisse
savoir utiliser et entretenir les machines (lave verre, machine à café, lave vaisselle, etc.)
savoir utiliser le matériel audio-visuel de base des salles
Horaire de travail et type de contrat :
La préparation de tout événement se fait durant les heures de bureau.
La présence sur un événement peut avoir lieu en dehors des heures de bureau.
Nous proposons un contrat free-lance.
Cv et lettre de motivation à envoyer : joelle chez tricoterie.be,
merci !!
