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Traiteur & livraisons

La Tricoterie propose un service traiteur personnalisé pour toute les configurations.
Lunchs, cocktails, banquets, walking dinner, … : nos cuisiniers se coupent en quatre pour vous offrir une cuisine savoureuse et durable à un prix abordable.

Un service sur mesure, de 40 à 700 convives

En choisissant la Tricoterie pour votre événement, vous choisissez aussi un service traiteur qui peut s’adapter à tous vos besoins.
Nos chefs vous proposent des menus sur mesure, en fonction des saisons. Nous privilégions la fraîcheur des produits, le local, le bio et le fairtrade.
Nous travaillons à réduire un maximum le gaspillage alimentaire. C’est pourquoi nos propositions de menus tiennent aussi compte des autres événements prévus dans nos murs.

Vos convives sont végétariens ou vegan ? Mangent kasher ou hallal ? Ou consomment des aliments sans gluten ? Nos préparations s’adaptent aux régimes particuliers de vos invités.

Catering hors les murs : efficacité, souplesse et discrétion

Pour le catering de vos événement en dehors de la Tricoterie, l’un de nos coordinateurs se charge de transmettre vos demandes à notre équipe de cuisiniers. Il se charge également de tout la logistique.
Le transport, le dressage, le service et l’enlèvement, ainsi que tout le matériel de service sont compris dans notre offre. Du mobilier est disponible à la location.
Vous pouvez aussi faire appel à notre notre traiteur sans service de salle. A emporter ou en livraison, nous nous chargeons de votre commande selon vos besoins.

Nos fournisseurs, des artisans qui partagent nos valeurs

La Tricoterie vise, dans toutes ses activités, à réduire son impact écologique. Cela se traduit également dans le choix de nos fournisseurs. Tous sont des artisans ou de petites entreprises locales qui travaillent des produits locaux, de saison, bio et fairtrade.

Pour rester cohérents avec cet engagement, nous ne travaillons pas avec des prestataires extérieurs.

Nos principaux fournisseurs :

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Nos partenaires et fournisseurs

Biodyvino
Biofresh
Brasserie Dupont
Brasserie de la Senne
Brussels Beer Project
Café Chorti
Cote à l os
Le Bon Pain
Le Creuset
Pajottenlander
Piramide
Silly
Yogi Tea