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Un traiteur professionnel pour tous vos événements

Pour vos réunions, business lunch, fêtes familiales ou privées... nous proposons des formules à partager, livrées à vélo ou à emporter !

Des formules à partager, pour toutes les occasions

Nos formules seront disponibles à Bruxelles, à partir de 30 personnes.

Elles apporteront goût et convivialité aux activités corporate de votre entreprise (accueil petit-déjeuner, business lunch, réunions, coffee break, drink de départ) comme à vos fêtes en famille ou entre amis (brunch, anniversaire, pendaison de crémaillère, baby shower, enterrement de vie de jeune fille, départ en voyage…).

Toutes seront préparées avec des produits frais, de saison, un maximum bio, locaux et fairtrade. Le jour de votre commande, vous pourrez décider de venir les chercher ou de vous les faire livrer. Arrivées à bon port, vous n’aurez qu’à vous servir et savourer !

Des contenants réutilisables, pour un catering ’zéro déchet’

Tous nos contenants ont été choisis afin de limiter les déchets des commandes. Fini les emballages individuels superflus ! Ici, tout se partagera sur la table : viennoiseries et pains garnis vous seront livrés en paniers, salades et tapas en bocaux, plats chauds en généreuses cocottes…

Tous ces contenants réutilisables vous seront prêtés moyennant le paiement d’une caution, remboursée dès la reprise du matériel. Pour certaines préparations, un petit peu de vaisselle sera nécessaire. Vous n’en avez pas ? Nous pourrons bien sûr aussi vous en fournir. Tout sera récupéré le jour même ou le lendemain pour les commandes ponctuelles, ou le jour de la commande suivante pour les abonnements. Un circuit logistique simple et efficace !

Plus value environnementale

Un catering durable, qui limite le gaspillage alimentaire, fait la part belle aux contenants réutilisables et se rapproche du zéro déchet. 
Par exemple, nous privilégions le conditionnement en vrac pour nos biscuits, sucre, lait. Fini les serviettes en papier, jetées après un seul usage, nous mettons nos serviettes en tissu à votre disposition.

Impact Santé

Un catering vitaminé, préparé avec soin tant au niveau du choix des produits (locaux, de saison et/ou bio) que des modes de préparation et de cuisson des ingrédients. Nos recettes aussi sont élaborées avec le souci d’un bon équilibre alimentaire, en proposant des plats généreux en légumes et riches en légumineuses protéinées.

Nos desserts maison sont sucrés à juste dose et notre philosophie artisanale préserve notre cuisine des additifs et autres conservateurs. Quand manger redevient un plaisir sain !

Des trajets à vélo, pour un catering ’zéro émission’

Afin de réduire encore l’empreinte écologique des commandes, certaines livraisons seront réalisées en vélo cargo !

>> Contactez-nous à event(at)tricoterie pour plus de précisions sur nos formules ou nous faire vos demandes personnalisées !

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